6.8折丨丽水闹市里的乡野土味,实在太下饭了!每个农村长大的老饕都忘不了~

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6.8折丨丽水闹市里的乡野土味,实在太下饭了!每个农村长大的老饕都忘不了~

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  //愿我们62795位粉丝吃饭香香//

  这段时间,我喜欢上了“土味”。

  比如乡间田野、沟溪旁边,一丛丛叫不上名的野菜。甚至看农村视频都很解渴:种菜、杀鸡、砍竹子、挖毛笋……

  “土菜”的精髓就在于一个土字。

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  加班加得太多,真的会怀疑生活是不是存在。

  虽然不能在城市里过上猫狗双全,院子里种菜种树养猪养鸡的生活,但能在饭点吃到一口刚从山上采回来的冒尖野菜,喝一口溪沟里长大的鳝鱼汤,这已经成为了我最近生活里的幸福镇定剂。

  不骗你,真的很下饭!

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  丽水人会吃,丽水农村长大的孩子更会吃。

  他们从小吃惯了最新鲜的野味食材,一切网红套路对他们丝毫不起作用。他们似乎是这个城市大神级的吃货,约宵夜的地方总是透着一股神秘和腔调。

  他们传说中的私房野味,只有发定位才能找到,更惨的是,找到了也不一定吃得到。

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  今天我就想推荐朋友开的这家“乡野味道”。

  认识老板是因为米娅的两姐妹,一口大港头味的碧湖话瞬间拉近距离。好玩的是,老板总是憨憨地笑,每次吃完饭付款我还觉得自己是不是宰了他一刀,人均40不到,怎么会这么便宜~

  直到每次吃完还想第二天再去,因为实在太下饭了。日复一日我才反应过来,好家伙,原来他“笑里藏刀”。

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  老板就是农村长大的娃,也因为这一股乡野气,店里的伙计都把他当儿子和兄弟。

  穿梭在后厨,他会偷吃一口刚出锅的红烧肉,端菜的阿姨啐他一口:慢点慢点,小心烫了舌头。

  走在前厅,不论是谁他都敬一杯好酒,加上他憨憨的笑,让人无法设防。

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  藏身于闹市里的乡野味道,浪荡着市井之气,吸食人间烟火。

  不太被人知道的原因不是因为实力不够,而是和我一样,不愿意自己喜爱的东西变成大众皆知的商品,在一众网红排队打卡地中,留着一处清静之地。

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  深究起来,跟店名乡野味道也有关。毕竟不是所有网红小姐姐都跟我一样,喜欢土里土气没什么内涵但却非常好的东西。

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  既然是农家菜,自然不以环境的修饰留人,入门就是大饭桌,也就只有请最私密的好友吃饭,才会不忌讳开着嗓门大口吃菜喝酒。

  “来,喝一杯,明年此时你我都不知道会在哪里。”这种土味情话酸的人眼睛疼,我不知道朋友是否会回来,但这家店,我会常来。

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  店里的几个包厢经常被订满,主打的几道野味每天从高山上下山,价格却十分平价,因为实在太下饭,经常会让我觉得物超所值。

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  两分钟被干完的鱼头

  门口的水池可以看到大厨捞鱼,各个活蹦乱跳,上了餐桌光闻着就鲜掉舌头。鱼头煎到外焦里嫩,锡纸包好上桌,打开来冒着热气。

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  凤爪喝足了鱼头的汤汁,炖得酥烂,舌头还在打转的功夫,凤爪居然已经在嘴巴里骨肉分离。

  肉连着筋,筋带着皮,难分难舍的滋味每一口都雨露均沾。恰巧,鱼头里的鹌鹑蛋是这道菜的彩蛋,蘸着汤汁可以喂饱两碗饭。

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  几个人一起下筷,越到后面越好吃。但不出两分钟的功夫,桌上的骨头便颤颤巍巍堆成了尖儿。

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  只剩下几根鱼骨头,但海边长大的海盗依旧不放过。要了一碗米饭,浇上一勺汤汁,这个夜晚对他来说有了新的寄托。

  越煮越好吃的野生黄鳝

  朋友带我去之前,就跟我吹:”那个野生黄鳝的汤真好吃啊,煮到后面浇饭可以吃两碗。“

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  每天从高山老农那儿采购的野生黄鳝,每天都卖空。老板邪恶地告诉我,吃他家的野生黄鳝可以生儿子,保准管用。

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  我保证我不是因为生儿子才多喝了两口,是因为真的很好喝~

  酒过三巡,正好汤煮到最适下饭,淋上黄鳝浇头,把头栽进碗里,心中不免期待这碗米饭,如同好时光不要有尽头。

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  盘一盘他家的咸排骨炖笋

  春天必定要尝鲜的,一定有这道咸排骨炖笋。这种乡村的味道让每一个想家的孩子,心里都按捺不住地喊出:”好鲜。“

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  店里自己腌好晒好的排骨,放在大冰柜里不会坏。每天现挖的雷笋,滚出浓郁的汤汁,我男人说:这是他吃过丽水最好吃的农家菜。

  黑暗料理:蚂蚱上树

  我好好地来吃饭,两姐妹居然教我吃起蚂蚱,还美其名曰:”你吃吃看,就知道多少香了。还能美容养颜,全是胶原蛋白啊。“

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  丽水人多少能吃简直不敢想象。知了我是很喜欢,但这长相奇特的蚂蚱,我是真的无法接受。

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  但当两姐妹给我演示了一遍:”教你如何享受蚂蚱的快感“之后,我鼓起勇气闭着眼睛尝了一口:

  ”咦?还挺脆。我是吃了一只空腹蚂蚱吗?“

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  活动拿来送的龙虾

  丽水的夜宵有多疯狂,看凌晨2点的龙虾馆就知道了。但最近去吃的几家肉都不太结实,好神奇的事情是,乡野味道拿来送的小龙虾却很笼络人心。

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  个头虽小,但却都是龙虾中的战斗虾。紧致Q弹的虾肉是这个四月最好的味道。

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  既是乡野味道,自然依时而食。出品的每道新菜肴如今必然将春味毫不犹豫地收入囊肿。

  山间溪流旁已经冒尖的水芹菜一定不能错过。

  尤其人到中年又离家生活的孩子,很多春天的琐碎就可以勾动乡思。而在我心里,几乎没有什么东西,能比水芹菜更带动我的乡土记忆。

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  而私密好友的宴席,菜品终归是留个悬念为好。希望你不经意走进来,等待你的始终都有意料之外的惊喜。

  乡野味道超值活动

  活动一

  全场6.8折

  4月10日~4月17日

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  午市和晚市6.8折!

  (饮料酒水也打折)

  夜宵消费满288元(菜金)

  指定啤酒免费畅饮

  (夜宵指21:00后进店)

  活动二

  全场7.8折

  4月18日~4月25日

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  所有时间段消费7.8折!

  (饮料酒水也打折)

  活动三

  全场龙虾买二送一

  4月10日~4月25日

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  龙虾买两斤送一斤

  (外卖也可以,但不得与活动一、二同享)

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  互动福利

  留言享9.9元特价龙虾

  即日起,在本文留言精选者

  可享受9.9元特价龙虾一份

  (此活动不与活动三同享)

  tips:

  活动期间客流量大,请提前加微信预约

  活动解释权归“乡野味道”所有

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  乡野味道地址:

  寿尔福路161号(东苑小区正对面)

  营业时间:

  10:00-凌晨01:30

  订餐电话:

  13957299976 / 15869230520

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